Суп «Дружба»

Две тещи назад, от самой первой узнал рецепт супа «Дружба». Oстатки вчерашнего рыбного из консервы и остатки нового куриного с лапшой смешать и прокипятить. И, да, она уже умерла.

Сыр

Внезапно подсел на французские сыры — камамбер и бри. Давным давно в страшные годы перестройки и голодухи, маме привезли подарок из Франции. Камамбер и бордо. Люди, привезшие подарок, были не скупые, думаю, продукт был не из банального супермаркета. Тогда, в далеком 1993 году я поставил большой крест на французском бордо и сырах. Теперь решил сыры …

Кухня — проблемы

Я люблю готовить и готовлю, по мнению людей, которые рискнули попробовать, хорошо или даже очень хорошо. Решил записать пару рецептов и столкнулся с одной проблемой. Я не могу записать рецепт, потому что готовлю на глазок, никогда не думал сколько класть того или иного ингридиента в блюдо. Кроме того не знаю, сколько времени готовлю, не то, …